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华为手机删除短信后，可以尝试以下几种方法来恢复。
1、通过华为备份恢复：如果开启了备份并设置了备份参数，可以在备份记录中恢复已删除的短信，操作步骤如下：
打开手机“设置”，点击“系统和更新”，选择“备份和恢复”，在备份记录中选择最近的备份数据，点击恢复按钮进行操作。
2、使用第三方软件恢复：如数据恢复精灵等软件可以扫描手机中的残余数据，尝试找回已删除的短信，但这种方法可能存在不稳定因素，无法保证一定能恢复。
3、通过手机云服务恢复：如果开启了手机云服务并同步了短信，可以登录云服务账号尝试找回。
4、使用专业维修服务：如果以上方法均无效，建议寻求专业维修服务或联系华为客服协助处理，但请注意，这种方法可能需要一定的费用。
短信恢复的成功率并非百分百，建议在日常生活中定期备份重要数据，避免数据丢失带来的不便，以上方法仅供参考，实际操作中可能存在差异，建议根据实际情况选择最适合自己的恢复方式。